◎經農業部中華民國113年06月05日
農牧字第1130712969號函同意核備。
壹、依據：
中華民國養鵝協會（以下簡稱本會）依農業部113度「建構特色家禽產業冷鏈設施設備升級現代化計畫」（113農發-2.1-牧-03）」，推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級重點工作，加速養鵝產業升級屠宰、分切、儲藏及運輸車輛裝設溫控設備，建構完整溫控供應鏈，特訂定「113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助作業要點」（以下簡稱本要點）。
貳、本案作業流程：
一、由財團法人中央畜產會（以下簡稱畜產會）邀請畜產、獸醫及工程技術等領域專家，籌組「113年家禽產品冷鏈設施(備)補助審查委員會」（以下簡稱為審查委員會）後，再由本會於審查委員會邀選審查委員，並辦理本案相關之要點訂定、受理案件、文件審查、現場訪視、資格遴選、現場驗收及撥付補助款等工作。
二、審查委員會及現場驗收將邀請農業部及畜產會出席，現場驗收完成後由本會函知驗收結果並副知農業部及畜產會；驗收結果通過者，由本會逕行撥款。
參、補助對象資格與應檢附文件：
一、補助對象與資格：
(一)屠宰場設施(備)及急速冷凍庫：
家禽屠宰場：具屠宰場登記證，且實際執行水禽屠宰者。
(二)冷鏈設施(備)及冷凍(藏)車廂：
1.家禽屠宰場：具屠宰場登記證，且實際執行水禽屠宰者。
2.食品加工廠：具食品廠登記證，且實際生產鵝肉加工品者。
3.產品運銷商：具公司登記證或商業登記證或登記機關核准公司或商業登記之核准函（須符合類別），且實際運銷鵝肉產品者。
4.產業產銷班：具農會或農業合作社(場)或農業產業團體或公所，或其他經直轄市或縣(市)主管機關核准證明文件，且實際生產或運銷鵝肉產品者。
二、補助項目認定日期：自本(113)年1月1日起新購置設施(備)。
三、檢附文件：
(一)申請書乙份（附件一）。
(二)申請補助規格說明書及預算表乙份。
1.申請家禽屠宰場設施(備)請至本會官網下載附件二-1（Excel檔案）填寫後寄至本會（含電子檔）。
2.申請急速冷凍庫及冷凍(藏)庫請填附件二-2。
3.申請車廂請填附件二-3。
(三)設施(備)估價單影本（須蓋供應商大、小章）及設施(備)型錄。
(四)營運規劃書乙份（附件三）、111及112年已取得補助規格明細表（附件四）、切結書（附件五）。
(五)資格證明文件：畜牧場登記證、飼養登記證、屠宰場登記證、食品廠登記證、公司(商業)登記證、登記機關核准公司(商業)登記之核准函（須符合類別）或產銷班核准證明文件（可附多項，須符合申請人身分；相關證書上名稱須與申請者相同，若名稱不同需提出相關文件證明其關聯性方能採用）。
(六)預定設置地點平面圖及清晰照片至少1張，須標示預定裝設位置。倘111及112年度有接受冷鏈設施設備補助，亦一併標示。肉鵝生產場內不得設置冷鏈設施(備)。
(七)設施(備)於本年1月1日至公告日（6月5日）期間購置，請提供購買證明。運輸車之冷藏車廂請檢附車輛照片及行車執照，新購者免附。
肆、補助評分標準與配分：
一、優先補助111及112年度未接受補助者（40分）。
二、具全國性水禽畜牧團體有效會員資格，資格越久分數越高（35分）。
三、申請人生產鏈完整性，從畜牧場、屠宰場、加工廠及運銷，涵蓋越多項分數越高（20分）。
四、各項認驗證，如溯源、HACCP、ISO、CAS、HALAL等（5分）。
五、評選項目與權重：
| 序 | 項目 | 內容 | 權重 |
| 1 | 是否接受過農業部冷鏈經費相關補助（擇一，最高40分） | 未接受過補助者（含申請後放棄） | 40 |
| 接受過一年度補助者 | 30 | ||
| 接受過兩年度補助者 | 20 | ||
| 2 | 參加全國性水禽 團體有效會員 (35分) | 有效會員 | 20 |
| 每多1年會員資格（每年5分，最多15分） | 15 | ||
| 3 | 產業鏈完整性 （20分） | 畜牧場登記證 | 5 |
| 屠宰場登記證書 | 5 | ||
| 工廠登記證 | 5 | ||
| 公司(商業)登記證或登記機關核准公司(商業)登記之核准函（須符合類別） | 5 | ||
| 4 | 各項認驗證證明 （5分） | 溯源、HACCP、ISO、CAS、HALAL等每一項1分（皆為申請單位，非個人） | 5 |
| 合計上限 | 100 | ||
六、以分數高低排定審查順序，同分者以送件時間排定優先順序。
伍、補助範圍、場數及額度：
一、家禽屠宰場設施(備)及急速冷凍庫：
(一)補助範圍必須為新設或改善或升級既有之屠宰分切設施、設備，需符合「屠宰場設置標準」。
1.補助項目包含：自動化屠宰設施設備、屠宰動線及屠宰設施設備與屠宰衛生檢查設施：補助項目包括屠體吊掛設備、人道致昏設備、血液收集自動設備（含管線、冷藏貯槽、防污過濾設備）、燙脫毛設施設備、裹膠脫膠設備、自動開肛機丶自動掏腹機等自動化屠宰設備、屠體自動沖洗設備、掛鉤自動清洗消毒機、屠體自動分級設備、屠宰衛生檢查相關設備升級（檢查站自動計數器、防噪音、防濺水等設施設備）、病媒防治改善設施設備、羽毛收集設施設備、作業區不鏽鋼洗滌槽、屠宰線冷熱水高壓清洗消毒設備、洗籃自動清洗消毒機械設備、防止污染隔板、作業區數字型溫度顯示器等；屠體冷鏈作業系统：補助項目包括屠體及內臟預冷設施（螺旋式冷卻水槽及逆流系統）或氣冷室、具自動温度紀錄裝置之冷藏(凍)設施及凍結設施、改善冷藏(凍)室相關庫板工程等。
2.本項補助案不包含如地面、牆壁、天花板、屋頂或樑柱等。
(二)本項預定補助4場，補助額度上限為總價1/2，最高補助500萬元，其餘由受補助業者自籌。
二、水禽產品冷凍(藏)設施(備)：
(一)補助範圍為新設或改善或升級既有之冷凍(藏)庫，含相關之必要設施(備)。屠宰場需符合「屠宰場設置標準」。
(二)本項預定補助3場，依單位造價核定補助金額，補助額度上限為總價1/2，最高補助300萬元，其餘由受補助業者自籌。
三、水禽產品運輸車之冷凍(藏)車廂：
(一) 補助範圍為可溫控之運輸車廂，車廂噸數與補助金額如下：
1.「未滿3.5公噸車廂」，補助額度上限為總價1/2，最高補助30萬元，其餘由受補助業者自籌。
2.「3.5公噸(含)以上車廂」，補助額度上限為總價1/2，最高補助90萬元，其餘由受補助業者自籌。
3.原則上每申請者補助1台，若經費有剩餘再依需求審查。
(二)本項預定補助4場，補助額度上限為總價1/2，其餘由受補助業者自籌。
四、低溫作業區禽產品分級、運輸及加工設施（備）：
(一)補助範圍必須為新設或改善或升級既有之低溫作業區，含相關之禽產品分級、運輸及加工設施(備)。申請該項目需擬具低溫作業區新設(或改善或升級)計畫書。
1.低溫作業區：空調製冷與分配設備及使用冷藏庫板之保溫牆等。
2.低溫作業區內禽產品包裝及運輸設施（備）：包裝設備(禽肉包裝機或蛋品包裝機)、電動堆高機、電動拖板車、輸送機。
3.本項補助不包含如硬體建築、其他相關資材或耗材，例如棧板、紙箱、包裝材料等。
(二)本項預定補助3場，低溫作業區補助以造價4萬元/坪為計算原則，補助額度上限為總價1/2，最高補助300萬元，其餘由受補助業者自籌。
五、補助為未稅金額。工資、試車、雜支及耗材等非補助項目。
六、同一申請者可申請不同項目。111及112年已取得農業部(前行政院農業委員會)補助屠宰設備、家禽產品加工冷凍(藏)設備及運輸車之冷凍(藏)車廂之業者，請填寫「111年及112已取得補助規格明細表」(附件四)。
七、本案補助設施(備)必須符合「冷藏7 ℃(含)以下」、「冷凍-18 ℃(含)以下」、「急速冷凍-40 ℃(含)以下」或「低溫作業區15℃(含)以下」。
八、本補助案得依評選結果調整受補助場數及金額。
陸、申請程序及審查作業
一、本要點經農業部核備後，本會將公告於官網及通知本會有效會員。請有意申請補助者自行上網下載申請書。【網址：http://www.goosetw.org/ 】
二、申請期限：自公告起至本年7月4日截止（公告期限以收到農業部核備函起計算一個月），請將申請書及相關資料逕(寄)送至本會（以郵戳日期為憑）。
【本會地址： 635雲林縣東勢鄉康安路272號 中華民國養鵝協會收】
三、申請截止後，由本會擇期召開審查委員會（必要時得赴現場查核），依申請者檢附之文件進行審查，由本會以公函通知。
四、審查為正取之申請業者，應於收到審查結果通知函件後，於10個工作天內與本會完成合約簽訂手續，逾期視同放棄，並由備取遞補。
五、本案聯絡人：
(一)電話：(05)699-7182；傳真：(05)699-7210
(二)承辦人：林佳慧小姐 0982-035677 蔡淑芬小姐 0982-053877
柒、現場驗收：
一、完成簽約後由本會統一製作補助標示，提供受補助業者於設施(備)明顯處固
定。
二、受補助者須於本年10月15日前通知本會安排驗收，逾期不予補助。本會將
安排審查委員辦理驗收作業，並通知農業部及畜產會出席。驗收當天受補助
業者(或瞭解補助項目安裝位置者)與廠商需到現場協助驗收作業。
三、驗收前請受補助業者提早2個小時開機準備驗收，驗收以1次為限，每場等
待時間至多30分鐘，逾時若溫度高於冷凍(藏)溫度者，視為不符合驗收標準。
四、驗收設備型號年份與申請書所載不同，受補助業者應於本年10月15日前提
出，倘申請品項變更異動，請於驗收前提出變更申請。
五、受補助業者須提供施工前、中、後照片，若有任一品項驗收時判定為舊品，
則該項舊品不予通過。
六、採購數量或坪數換算補助金額於驗收時數量減少時，按比例減列補助金額。
七、驗收爭議個案，將邀集委員召開會議，請受補助業者與廠商就爭議部分進行
說明，必要時提出切結。
捌、經費核撥：經費核撥申請須檢附以下文件(寄)送至本會，或於驗收現場提供。
一、發票
(一)申請人為畜牧場者，需提供二聯式發票第2聯影本；申請人為法人者，需提供三聯式發票第2聯及第3聯影本（皆需蓋大小章及「與正本相符章」）。
(二)發票抬頭須為申請人（畜牧場為牧場負責人），並與存摺戶名一致。
二、申請人存摺影本。
三、每項補助需附施工前、中、後彩色照片至少2張，包括前視（含標示牌，含設施備廠牌型號，家禽品運輸車之冷藏車廂須包含車牌）及側視。
四、車輛行照(新照或換發)，車主須與申請人一致。（申請「運輸車之冷凍(藏)車廂」者提供）
玖、其他應注意事項：
一、受補助購置之設備於行政院主計總處編印「財物標準分類」最新版規定最低使用年限內不得變更使用（或出租、轉讓），否則應依設備折舊及補助比例退還農委會；受補助業者應自行負責營運盈虧，不得要求政府或本會另予其他補助。
二、申請本計畫補助之「家禽屠宰場設施(備)及急速冷凍庫」、「水禽產品冷凍(藏)設備」、「水禽產品運輸車之冷凍(藏)車廂」及「低溫作業區禽產品分級、運輸及加工設施（備）」等必須為新品，且不得重複於本計畫或農業部其他計畫申請補助，否則不予補助。
三、接受補助業者應配合農政主管機關、畜產會及本會查核設備利用情形、配合政策辦理產銷調節滾動冷凍倉儲措施、配合產銷調查提供庫存數量及辦理現場示範觀摩。
四、接受補助業者倘未能配合上述一至三項者及履行合約者，應退回所有補助款項，未來不得再申請本會相關補助。
拾、本要點經報請農業部核定後實施。
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案－申請書
| 申請單位 | 單位名稱 | 統一編號 | |||||||||||||||||||||||
| 場區地址 或地號 | 備註：本會將以此統一編號與正取者簽約， 施作廠商亦須以此統一編號開立發票。 | ||||||||||||||||||||||||
| 申請 補助項目 單項者þ；多項者於☐內填志願序 | 家禽屠宰場設施(備)與急速冷凍庫 | 身分別 請擇一þ選 | □ 家禽屠宰場 □ 食品加工廠 □ 產品運銷商 □ 產業產銷班 | ||||||||||||||||||||||
| 水禽產品冷凍(藏)設備 | |||||||||||||||||||||||||
| 水禽產品之冷凍(藏)車廂 | |||||||||||||||||||||||||
| 低溫作業區禽產品分級、運輸及加工設施(備) | |||||||||||||||||||||||||
| 負責人 | 姓名 | (簽名) | 身分證 字號 | 手機 | ( ) | ||||||||||||||||||||
| 聯絡人 | 姓名 | 職稱 | 市話 | ( ) | |||||||||||||||||||||
| 通訊地址 | ☐同場 區地址 | 手機 | ( ) | ||||||||||||||||||||||
| 電子信箱 | 傳真 | ( ) | |||||||||||||||||||||||
| 申請需檢附資料（請þ選） | □ 申請補助項目規格說明書乙份（附件二-1、附件二-2、附件二-3） □ 估價單影本乙份（含稅金額，須符合本案補助規格，並蓋供應商大、小章） □ 營運規劃書及相關佐證文件（附件三） □ 切結書（附件四） □ 資格證明及相關佐證文件（影本） □ 預定設置地點平面圖及施工前清晰照片至少2張，須標示預定裝設位置。 □ 評選文件（產業鏈單位證明、申請單位品質管理相關驗證有效證書影本等） | 公司及負責人用印： | |||||||||||||||||||||||
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案
－申請補助規格說明書及預算表：屠宰場設施(備)、低溫作業區
| 序號 | 申請補助項目 | 細目品項 | 廠牌、型號 及規格 | 單位 及數量 | 單價 （元） | 總金額 （元） | 備註 採購或完工日期 |
| 範例 | 屠體吊掛軌道 | 吊掛輸送帶 | 7500×800×600mm | 1組 | 1,500,000 | 1,500,000 | 3月3日完工 |
| 卸籃機 | 東芝(ABC12345) | 1台 | 1,800,000 | 1,800,000 | |||
| 1 | |||||||
| 2 | |||||||
| 3 | |||||||
| 金 額 合 計 | |||||||
備註：請至本會官網下載Excel檔，或逕向本會會務人員索取電子檔，並連同紙本檔案繳交電子檔與本會。
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案
－申請補助規格說明書及預算表：冷藏(凍)設施(備)
| 類別 | □冷藏 □冷凍 | 志願序 （申請多庫者填寫） | （共申請 庫） | ||
| 溫控機組 | 壓縮機(Ａ) 廠牌 | 壓縮機(Ａ) 製造國別 | □國產∕□進口，國家： | ||
| 壓縮機(Ａ) 型號及數量 | ， 台 | 壓縮機(Ａ) 噸數及最低溫度 | 噸(HP)， ℃ | ||
| 壓縮機(Ｂ) 廠牌 | 壓縮機(Ｂ) 製造國別 | □國產∕□進口，國家： | |||
| 壓縮機(Ｂ) 型號及數量 | ， 台 | 壓縮機(Ｂ) 噸數及最低溫度 | 噸(HP)， ℃ | ||
| 溫控機組 報價金額(含稅) | 壓縮機 元，其他配件 元，合計 元 | ||||
| 庫體 | 庫體材質 | 庫體內尺寸 | 長(Ｌ)： 公尺(m) 寬(Ｗ)： 公尺(m) 高(Ｈ)： 公尺(m) | ||
| 庫板厚度 | 公分 | ||||
| 庫體 報價金額(含稅) | 元 | ||||
| 合計金額(含稅) | 元 | 申請單位簽章 | 印 | ||
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案
－申請補助規格說明書及預算表：冷藏(凍)車廂
| 類別 | □冷藏 □冷凍 | 志願序 （申請多庫者填寫） | （共申請 輛） | ||
| 車體 | 車輛廠牌及供應商 | 車輛噸數 | |||
| 車輛現況 | □原車改建∕□新購車輛 | 車牌號碼 （新車不需填寫） | |||
| 溫控機組 | 壓縮機廠牌 | 壓縮機製造國別 | □國產∕□進口，國家： | ||
| 壓縮機型號 | 壓縮機噸數 及最低溫度 | 噸(HP)， ℃ | |||
| 溫控機組 報價金額(含稅) | 壓縮機 元，其他配件 元，合計 元 | ||||
| 溫控車廂 | 庫體材質 | 車廂內尺寸 | 長(Ｌ)： 公尺(m) 寬(Ｗ)： 公尺(m) 高(Ｈ)： 公尺(m) | ||
| 庫板厚度 | 公分 | ||||
| 溫控車廂 報價金額(含稅) | 元 | ||||
| 合計金額(含稅) | 元 | 申請單位簽章 | 印 | ||
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案－營運規劃書
一、生產運銷品項：
□鵝肉，主要品牌名稱： （無則免填）
二、產業鏈及品質管理驗證：
| 生產 階段 | 單位名稱＊1 | 產能＊2 | 各項驗證（具資格者請直接在格內填寫證書編號）＊3 | ||||
| CAS | HACCP | ISO | 產銷履歷 | HALAL | |||
| 牧場 | ( 隻 /批) | ||||||
| 屠宰 | ( 隻 /月) | ||||||
| 加工 (分切) | ( /月) | ||||||
| 運銷 | ( /月) | ||||||
備註：
1.各生產階段若有多場、廠、公司、商行、合作社…等，請填寫其一作為代表。
2.若串聯單位與申請者為不同負責人，請提供親屬關係證明或113年合作契約影本。
3.畜牧場產能請填每批飼養隻數；其餘單位產能為每月產量或運銷量（請填寫單位）。
4.驗證請檢附有效證明文件影本（證號與上表內填入相同）。
三、經營狀況：
| 經營項目 | 111年狀況 | 112年狀況 | 113年狀況（預計） | |
| 營業額 | ||||
| 產品合作據點 及銷售通路 | 內銷 | ％，通路數量： 個 | ％，通路數量： 個 | ％，通路數量： 個 |
| 外銷 | ％，國別： | ％，國別： | ％，國別： | |
| 員工人數 | 主管 | 共 位，具冷鏈經驗 位 | 共 位，具冷鏈經驗 位 | 共 位，具冷鏈經驗 位 |
| 員工 | 共 位，具冷鏈經驗 位 | 共 位，具冷鏈經驗 位 | 共 位，具冷鏈經驗 位 | |
| 正職 | 共 位 | 共 位 | 共 位 | |
| 兼職 | 共 位 | 共 位 | 共 位 | |
| 冷鏈產品 儲運情形 (每月) | 倉儲 | 噸∕台斤∕箱（請圈選） | 噸∕台斤∕箱（請圈選） | 噸∕台斤∕箱（請圈選） |
| 載運 | 噸∕台斤∕箱（請圈選） | 噸∕台斤∕箱（請圈選） | 噸∕台斤∕箱（請圈選） | |
四、本年度預計投入成本：
技術研發： 萬元；人才培訓： 萬元；增購設備或系統： 萬元；
新增門市或擴廠： 萬元；國內/外市場拓展（如參加展覽或展售等）： 萬元。
五、低溫作業區改善計畫說明：（申請低溫作業區者填寫）
| 印 |
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案－切結書
_______________________________申請農業部113年「建構水禽產品冷鏈設施設備升級現代化計畫（113農發-2.1-牧-03）」之家禽屠宰場設施(備)與急速冷凍庫、水禽產品冷凍(藏)設備、水禽產品之冷凍(藏)車廂及低溫作業區禽產品分級、運輸及加工設施(備)補助，保證所填資料及所附文件等均屬正確，購置之相關設施(備)未重複申請相關政府機關與/或產業團體補助，且皆為113年1月1日後所購置之新品，並於113年10月15日前確認製造商、廠牌、型號及尺寸無誤。如有錯誤或虛偽不實，除同意撤銷本申請案外，願負相關法律責任，並繳回全額補助款。
受補助購置之設施(備)於行政院主計總處編印「財物標準分類」最新版規定，最低使用年限內不得變更使用或出租、轉讓，否則應依設施(備)折舊及補助比例，將補助款退還農業部；受補助業者應自行負責營運盈虧，不得要求政府或本會另予其他補助。
本場/廠/公司/商行/合作社將配合農政主管機關及本會查核設施(備)利用情形、配合政策辦理產銷調節滾動冷藏(凍)倉儲措施、配合產銷調查提供庫存數量及配合現場示範觀摩。
此致
中華民國養鵝協會
申請單位名稱：
立切結書人： （簽章）
統一編號：
公司地址：
中華民國 1 1 3 年 月 日
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案－異動申請書
______________________________申請113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助，欲申請 變更，明細如下：
(補助項目名稱)
| 變更項目 | 變更前 | 變更後 |
| 製造廠商名稱 | ||
| 設施(備)名稱 | ||
| 設施(備)型號 | ||
| 設施(備)尺寸 | ||
| 設施(備)數量 | ||
| 含稅金額 | ||
| 平面圖標記該設施(備)位置如附件。 第 項，共 項 | ||
請貴會准予同意。
申請單位： （簽章）
統一編號：
電話：
地址：
中華民國113年 月 日
＊ 每項設施(備)請填一張，總金額上限仍以核定金額為準 ＊
中華民國養鵝協會113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助案－放棄聲明書
本人 聲明放棄「113年養鵝產業冷鏈設施(備)補助－ □家禽屠宰場設施(備)與急速冷凍庫 □水禽產品冷凍(藏)設備 □水禽產品之冷凍(藏)車廂 □低溫作業區禽產品分級、運輸及加工設施(備)。恐口說無憑，特立此書，爾後若有紛爭，本人願負一切法律責任。
特此聲明！
此 致
農 業 部
中華民國養鵝協會
聲明人： （簽章）
身分證字號：
地址：
電話：申請人簽章：
中華民國 113 年 月 日
| 申請人簽章： |
