中華民國養鵝協會公告 110.10.01
主 旨:本會擬於110年度委託廠商辦理『台灣名廚x國產鵝肉』新菜發表企劃執行專案，有意願之企劃執行相關廠商，請擬妥企劃書一式三份，於110年10月12日(星期二)以前，函送本會，俾辦理評選工作，逾期以棄權論。
說明：
一、依據行政院農業委員會110年度農產品受進口損害救助基金「家禽產業結構調整計畫」（計畫編號：110救助調整-牧-02）辦理。
二、執行目標：
規劃辦理全國性名廚研發鵝肉新品交流研習，旨在鼓勵餐廳廚師，以全鵝、分切鵝胸、分切鵝腿、鵝副品等食材為基礎，採交流料理經驗、提高烹飪技術，開發多元美味鵝肉料理，進而鼓勵激發台灣中式西式餐廳選用鵝肉食材入菜。
三、執行內容：
專案經費預算為40萬元含委託廠商辦理『台灣名廚x國產鵝肉』新菜發表。
四、詳細企劃執行案採購需求，請逕自點選下載:中華民國養鵝協會『台灣名廚x國產鵝肉』新菜發表企劃執行案採購需求說明書
五、本會截止收件後，將召開評選會議(時間、地點另行通知)。
六、聯絡人：中華民國養鵝協會 林佳慧秘書長(0982035677)
電話：05-6997182 傳真:05-6997210
地址：635雲林縣東勢鄉康安路272號2樓
電子郵件信箱：jhlin0531@hotmail.com
