中華民國養鵝協會第一次公告 108.08.02
主 旨:本會擬於108年度委託廠商辦理『創意鵝肉料理烹飪比賽』企劃執行專案，有意願之企劃執行相關廠商，請擬妥企劃書一式三份，於108年08月12日(星期一)以前，函送本會，俾辦理評選工作，逾期以棄權論。
說明：
一、依據行政院農業委員會108年度農產品受進口損害救助基金「家禽產業結構調整計畫」（計畫編號：108救助調整-牧-03）辦理。
二、執行目標：
規劃辦理全國性鵝肉料理烹飪比賽，希望藉由競賽，鼓勵學子運用創意及校園所學，以鵝肉食材為基礎，創造鵝肉料理或烹飪方法，以開發多元美味鵝肉料理及提升鵝肉消費層面。
三、執行內容：
專案經費預算為30萬元含委託廠商辦理『創意鵝肉料理烹飪比賽』。
四、詳細企劃執行案採購需求，請逕自點選下載:中華民國養鵝協會『創意鵝肉料理烹飪比賽』企劃執行案採購需求說明書
五、本會截止收件後，將召開評選會議(時間、地點另行通知)。
六、聯絡人：中華民國養鵝協會 林佳慧秘書長(0982035677)
電話：05-6997182 傳真:05-6997210
地址：635雲林縣東勢鄉康安路272號2樓
電子郵件信箱：jhlin0531@hotmail.com
108年度創意鵝肉料理烹飪比賽專案需求說明書
一、專案名稱
108年度創意鵝肉料理烹飪比賽企畫執行案
二、專案概述
鵝的全身都是寶，鵝肉脂肪含量低，不飽和脂肪酸的含量高，是良好蛋白質來源，相關副產品，例如鵝翅、鵝腳、鵝舌、鵝腸、鵝肫和鵝肝也多常見於店攤小菜。近幾年鵝油相關產品也蓬勃發展。
為增進年輕族群對鵝肉產品的喜好與接受，自民國93年起即曾開辦鵝肉料理烹飪競賽，除了讓青年學子有機會實際接觸及參與鵝肉產品的烹飪外，亦期透過競賽的方式，讓鵝肉料理烹飪結合青少年朋友無限的創意，研發出更多創新、多元化的鵝肉料理，進而達成培訓我國種子廚藝學生與開展鵝肉產品多元化之活動宗旨。
三、專案目的:
鼓勵學子運用創意及校園所學，以鵝肉食材為基礎，創造鵝肉料理或烹飪方法，以開發多元美味鵝肉料理及提升鵝肉消費層面。
四、執行內容說明
一、指導單位：行政院農業委員會、財團法人中央畜產會。
二、主辦單位：中華民國養鵝協會。
三、執行內容：
(一) 舉辦一場全國性鵝肉料理烹飪比賽。
(二) 得獎作品鵝肉料理影片。
(三) 至少有3家以上媒體報導此活動。
(四) 希望能有其他活動(例如:年輕族群創意料理
短片徵選或鵝頭鵝脖創意料理等) 配合。
五、執行期間
自簽約日起至108年12月20日止。
六、執行經費
本計畫經費新台幣參拾萬元整(含稅)。
七、企劃書製作規定：
（一）一般規定：
1、「企劃書」製作必須完全符合本文件所列之規定。
2、各投標廠商提送之「企劃書」本會不予退回，但在議價完成前本會對廠商之「企劃書」內容附有保密責任。
（二）企劃書裝訂方式：
「企劃書」須以A4尺寸紙張製作及裝訂，並以牛皮紙袋密封，封面須註明規格封、專案名稱、投標廠商名稱及企劃書提出日期。
（三）企劃書交付方式：
企劃書（含其他投標文件）一律以郵寄或專人送達方式，惟皆須於投標規定期限內交付本會。
（四）企劃書交付份數：四份。
八、評選方式：
（一）本案之評選工作，將依政府採購法公開取得企劃書方式辦理，由本會評選出優勝廠商，擇日優先議價。
（二）如參與甄選之廠商均未達本會需求者，本會有權全部不予錄用，參加投標者不得異議；如因故無法辦理評選，亦不得提出任何補償或賠償要求。
九、執行與驗收：
（一）驗收項目及方式
1、應依據合約書所附廠商所提企劃案之執行內容項目驗收，結案驗收於計畫結束時由廠商檢附相關資料及結案報告、執行成果與檢討報告，送至本會進行驗收。
2、其他，依據合約內容之驗收規定辦理。
（二）驗收地點
1、於本會或依企劃書與合約書所列之地點，本會亦得視實際需要指定地點驗收。
十、聯絡方式：
聯絡人：中華民國養鵝協會 林佳慧秘書長
電話：（05）6997182
地址：635雲林縣東勢鄉康安路272號2樓
電子件信箱：jhlin0531@hotmail.com
