中華民國養鵝協會
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助作業要點
◎經行政院農業委員會中華民國112年05月08日
農牧字第1120710813號函同意備查。
壹、依據：
中華民國養鵝協會（以下簡稱本會）依行政院農業委員會（以下簡稱農委會）112年度「建構水禽產業冷鏈設施設備升級現代化計畫」（112農發-2.1-牧-01）」，提升種蛋儲藏環境、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級重點工作，加速養鵝產業升級屠宰、分切、儲藏及運輸車輛裝設溫控設備，建構完整溫控供應鏈，特訂定「112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助作業要點」（以下簡稱本要點）。
貳、本案作業流程：
一、由財團法人中央畜產會（以下簡稱畜產會）邀請畜產、獸醫及工程技術等領域專家，籌組「112年家禽產品冷鏈設施(備)補助審查委員會」（以下簡稱為審查委員會）後，再由本會於審查委員會邀選審查委員，並辦理本案相關之要點訂定、受理案件、文件審查、現場訪視、資格遴選、現場驗收及撥付補助款等工作。
二、審查委員會及現場驗收將邀請農委會及畜產會出席，現場驗收完成後由本會函知驗收結果並副知農委會及畜產會；驗收結果通過者，由本會逕行撥款。
參、補助對象資格與應檢附文件：
一、補助對象與資格：
(一)屠宰場設施(備)及急速冷凍庫：
家禽屠宰場：具屠宰場登記證，且實際執行水禽屠宰者。
(二)冷鏈設施(備)及冷凍(藏)車廂：
1.家禽屠宰場：具屠宰場登記證，且實際執行水禽屠宰者。
2.食品加工廠：具食品廠登記證，且實際生產鵝肉加工品者。
3.產品運銷商：具公司登記證（須符合類別），且實際運銷鵝肉產品者。
4.產業產銷班：具農會、農業合作社(場)、農業產業團體、公所，或其他經直轄市或縣(市)主管機關核准證明文件，且實際生產或運銷鵝肉產品者。
(三)種蛋冷藏設施(備)：
1.種禽場：具備種禽場之畜牧場登記證或畜禽飼養登記證者。
2.孵化場：須符合下列資格之一。
(1)具備畜牧場登記證或畜禽飼養登記證登載孵化場(室)設施者。
(2)領有縣(市)政府核發之畜牧設施容許使用同意文件（需包含孵化場(室)）與建築執照及使用執照者。
(3)提供建築使用執照、土地登記謄本(使用地類別為甲種建築用地、乙種建築用地或丙種建築用地)及半年內孵化雛鴨、鵝銷售證明
二、補助項目認定日期：自本(112)年1月1日起新購置設施(備)。
三、檢附文件：
(一)申請書乙份（附件一）。
(二)申請補助規格說明書及預算表乙份。
1.申請家禽屠宰場設施(備)請至本會官網下載附件二-1（Excel檔案）填寫後寄至本會。
2.申請急速冷凍庫及冷凍(藏)庫請填附件二-2。
3.申請車廂請填附件二-3。
(三)設施(備)估價單影本（須蓋供應商大、小章）。
(四)營運規劃書乙份（附件三）、111年已取得補助規格明細表（附件四）、切結書（附件五）。
(五)資格證明文件：畜牧場登記證、飼養登記證、屠宰場登記證、食品廠登記證、公司登記證或產銷班核准證明文件（可附多項，須符合申請人身分；相關證書上名稱須與申請者相同，若名稱不同需提出相關文件證明其關聯性方能採用）。
(六)預定設置地點平面圖及清晰照片至少1張，須標示預定裝設位置。肉鵝生產場內不得設置冷鏈設施(備)。
(七)設施(備)於本年1月1日至公告日（06月08日）期間購置，請提供購買證明。運輸車之冷藏車廂請檢附車輛照片及行車執照，新購者免附。
肆、補助評分標準與配分：
一、優先補助111年未接受補助者（40分）。
二、具全國性水禽畜牧團體有效會員資格，資格越久分數越高（35分）。
三、申請人生產鏈完整性，從畜牧場、屠宰場、加工廠及運銷，涵蓋越多項分數越高（20分）。
四、各項認驗證，如溯源、HACCP、ISO、CAS、HALAL等（5分）。
五、評選項目與權重：
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序 |
項目 |
內容 |
權重 |
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1 |
111年是否接受農委會經費相關補助 （擇一，最高40分） |
111年未申請者（含申請後放棄） |
40 |
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111年曾補助者 |
30 |
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111年補助僅部分驗收者 |
10 |
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2 |
參加全國性水禽 團體有效會員 (35分) |
有效會員 |
20 |
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每多1年會員資格（每年5分，最多15分） |
15 |
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3 |
產業鏈完整性 （20分） |
畜牧場登記證 |
5 |
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屠宰場登記證書 |
5 |
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工廠登記證 |
5 |
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公司登記證 |
5 |
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4 |
各項認驗證證明 （5分） |
溯源、HACCP、ISO、CAS、HALAL等每一項1分（皆為申請單位，非個人） |
5 |
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合計上限 |
100 |
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六、以分數高低排定審查順序，同分者以送件時間排定優先順序。
伍、補助範圍、場數及額度：
一、家禽屠宰場設施(備)及急速冷凍庫：
(一)補助範圍必須為新設、改善或升級既有之屠宰分切設施、設備，需符合「屠宰場設置標準」。
1.補助項目包含：自動化屠宰設施設備、屠宰動線及屠宰設施設備與屠宰衛生檢查設施：補助項目包括屠體吊掛軌道、人道致昏設備、血液收集自動設備（含管線、冷藏貯槽、防污過濾設備）、燙脫毛設施設備、裹膠脫膠設備、自動開肛機?自動掏腹機等自動化屠宰設備、屠體自動沖洗設備、掛鉤自動清洗消毒機、屠體自動分級設備、屠宰衛生檢查相關設備升級（檢查站自動計數器、防噪音、防濺水等設施設備）、病媒防治改善設施設備、羽毛收集設施設備、作業區不鏽鋼洗滌槽、屠宰線冷熱水高壓清洗消毒設備、洗籃自動清洗消毒機械設備、防止污染隔板、作業區數字型溫度顯示器等；屠體冷鏈作業系?：補助項目包括屠體及內臟預冷設施（螺旋式冷卻水槽及逆流系統）或氣冷室、具自動?度紀錄裝置之冷藏(凍)設施及凍結設施、改善冷藏(凍)室相關庫板工程等。
2.本項補助案不包含如地面、牆壁、天花板、屋頂或樑柱等。
(二)本項預定補助7場，補助額度上限為總價1/2，最高補助500萬元，其餘由受補助業者自籌。
二、水禽產品冷凍(藏)設施(備)或種蛋冷藏設施(備)：
(一)補助範圍為新設、改善或升級既有之冷凍(藏)庫，含相關之必要設施(備)。
(二)本項預定補助7場，依單位造價核定補助金額，補助額度上限為總價1/2，最高補助300萬元，其餘由受補助業者自籌。
三、水禽產品運輸車之冷凍(藏)車廂：
(一)本項預定補助12場，補助範圍為可溫控之運輸車廂。
(二)車廂噸數與補助金額如下：
1.「3.5公噸(含)以下車廂」，補助額度上限為總價1/2，最高補助30萬元，其餘由受補助業者自籌。
2.「3.5公噸以上車廂」，補助額度上限為總價1/2，最高補助90萬元，其餘由受補助業者自籌。
3.原則上每申請者補助1台，若經費有剩餘再依需求審查。
四、補助為未稅金額。工資、試車、雜支及耗材等非補助項目。
五、同一申請者可申請不同項目。111年已取得農委會補助屠宰設備、畜禽產品加工冷凍(藏)設備、運輸車之冷凍(藏)車廂及種蛋冷藏設施(備)之業者，請填寫「111年已取得補助規格明細表」(附件四)。
六、本案補助設施(備)必須符合「種蛋儲存可降至15 ℃」、「冷藏7 ℃(含)以下」、「冷凍-18 ℃(含)以下」或「急速冷凍-40 ℃(含)以下」。
七、本補助案得依評選結果調整受補助場數及金額。
陸、申請程序及審查作業
一、本要點經農委會核備後，本會將公告於官網並函送縣市政府。請有意申請補助者自行上網下載申請書。【網址：http://www.goosetw.org/ 】
二、申請期限：自公告起至本年06月08日截止，請將申請書及相關資料逕(寄)送
至本會（以郵戳日期為憑）。
【本會地址： 635雲林縣東勢鄉康安路272號 中華民國養鵝協會收】
三、申請截止後，由本會擇期召開審查委員會（必要時得赴現場查核），依申請者檢附之文件進行審查，由本會以公函通知。
四、審查為正取之申請業者，應於收到審查結果通知函件後，於10個工作天內與本會完成合約簽訂手續，逾期視同放棄，並由備取遞補。
五、本案聯絡人：
(一)電話：(05)699-7182；傳真：(05)699-7210
(二)承辦人：林佳慧小姐 0982-035677 蔡淑芬小姐 0982-053877
柒、現場驗收：
一、完工驗收前請向本會索取標示牌（由本會統一製作補助標示牌），受補助者於設施(備)明顯處固定。
二、受補助者須於本年10月15日前通知本會安排驗收，逾期不予補助。本會將安排審查委員辦理驗收作業，並通知農委會及畜產會出席。
三、驗收前請申請業者提早兩個小時開機準備驗收，驗收以1次為限，每場等待時間至多30分鐘，逾時若溫度高於冷凍(藏)溫度者，視為不符合驗收標準。
四、若有任一品項驗收時判定為舊品，則該項舊品不予通過。
捌、經費核撥：經費核撥申請須檢附以下文件(寄)送至本會，或於驗收現場提供。
一、發票
(一)申請人為畜牧場者，需提供二聯式發票第2聯影本；申請人為法人者，需提供三聯式發票第2聯及第3聯影本（皆需蓋大小章及「與正本相符章」）。
(二)發票抬頭須為申請人（畜牧場為牧場負責人），並與存摺戶名一致。
二、申請人存摺影本。
三、每項補助需附彩色照片至少2張，包括前視（含標示牌，畜禽品運輸車之冷藏車廂須包含車牌）及側視。
四、車輛行照，車主須與申請人一致。（申請「運輸車之冷凍(藏)車廂」者提供）
玖、其他應注意事項：
一、受補助購置之設備於行政院主計總處編印「財物標準分類」最新版規定最低使用年限內不得變更使用（或出租、轉讓），否則應依設備折舊及補助比例退還農委會；受補助業者應自行負責營運盈虧，不得要求政府或本會另予其他補助。
二、申請本計畫補助之「家禽屠宰場設施(備)及急速冷凍庫」、「水禽產品冷凍(藏)設備或種蛋冷藏設施(備)」及「水禽產品運輸車之冷凍(藏)車廂」等必須為新品，且不得重複於本計畫或農委會其他計畫申請補助，否則不予補助。
三、接受補助業者應配合農政主管機關、畜產會及本會查核設備利用情形、配合政策辦理產銷調節滾動冷凍倉儲措施、配合產銷調查提供庫存數量及辦理現場示範觀摩。
四、接受補助業者倘未能配合上述一至三項者及履行合約者，應退回所有補助款項，未來不得再申請本會相關補助。
拾、本要點經報請農委會核備後實施。
中華民國養鵝協會
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助申請書
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申請人 |
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場區地址或地號 |
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申請補助項目 （「屠宰及冷鏈」與「種蛋」擇一申請） |
屠宰及 |
□ 家禽屠宰設施(備) □ 家禽屠宰、水禽產品加工冷凍(藏)設施(備) □ 水禽產品運輸車之冷凍(藏)車廂（含製冷設備） |
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種蛋 |
□ 種蛋冷藏設施(備) |
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負責人 |
姓名 |
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身分證 |
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聯絡人 |
姓名 |
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市話 |
( ) |
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手機 |
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傳真 |
( ) |
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通訊 |
□同場區地址 |
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申請人需檢附資料 (請P選) |
□ |
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資格證明文件（畜牧場登記證、飼養登記證、加工場登記證、工廠登記證、公司登記證、產銷班核准證明、種禽或孵化場相關證明影本） |
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□ |
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申請補助項目規格說明書乙份（附件二），屠宰場設施(備)請至本會下載Excel電子檔填寫；已完工者請檢附購買證明（匯款證明） |
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營運規劃書及相關佐證文件（附件三） |
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111年已取得補助規格明細表（附件四） |
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估價單影本乙份（須符合本案補助規格，並蓋供應商大、小章） |
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切結書（附件五） |
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預定設置地點平面圖及清晰照片至少1張，須標示預定裝設位置。 |
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（以下由本會人員填寫） |
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收件／郵戳日期： |
經辦人： |
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加入協會年分： |
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112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助
申請補助項目規格說明書及預算表－家禽屠宰場設施(備)
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序號 |
申請補助項目 |
細目品項 |
規 格 |
單位 |
單價 （元） |
總金額 （元） |
備註 採購或完工日期 |
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範例 |
屠體吊掛軌道 |
吊掛輸送帶 |
7500×800×600mm |
1組 |
1500000 |
1500000 |
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卸籃機 |
1000×980×3500mm |
1台 |
1800000 |
1800000 |
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金 額 合 計 |
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備註:
1.請至本會官網下載Eccel檔填寫後寄至本會。
2.請填寫可計算之項目，項目單位如：長度（公尺、尺等）、數量（個、台、支、座、片等），勿寫重量單位（公斤、台斤等）。
3.工資、試車、雜支及耗材等請勿列為申請品項。
4.本表如不敷使用請自行影印續寫。
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印 |
申請人簽章：
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助
申請補助規格說明書及預算表－急速冷凍庫及冷凍(藏)庫
一、類別：
(一)□屠宰及冷鏈 □種蛋
(二)□冷藏 □冷凍 □急速冷凍
二、冷藏(凍)機組（含溫控系統設備）
(一)壓縮機廠牌： （□國產∕□進口，國家： ）
(二)壓縮機型號：
(三)冷排型號：
(四)最低溫度： ℃
(五)報價金額： 元（未稅）
三、庫體
(一)內尺寸： 長(Ｌ)× 寬(Ｗ)× 高(Ｈ)（公分，cm）
(二)庫體容積： （立方公尺，m3）
(三)庫板厚度： （公分，cm）
(四)庫板材質：□庫板 □鋼筋混凝土 □其他：
(五)報價金額： 元（未稅）
四、合計金額： 元（未稅）
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申請人簽章：
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助
申請補助規格說明書及預算表－車廂
一、類別：
□冷藏 □冷凍
二、運輸車及車廂供應商資料
(一)車輛廠牌：
(二)承載噸數： 噸
(三)車輛現況：□原車改建∕□新購車輛
(四)供應商名稱：
(五)車牌號碼： （新車不需填寫）
三、冷藏(凍)機組（含溫控系統設備）
(一)廠牌： （□國產∕□進口，國家： ）
(二)型號：
(三)最低溫度： ℃
(四)報價金額： 元（未稅）
四、溫控車廂
(一)內尺寸： 長(Ｌ)× 寬(Ｗ)× 高(Ｈ)（公分，cm）
(二)車廂厚度： （公分，cm）
(三)車廂材質：
(四)報價金額： 元（未稅）
五、合計金額： 元（未稅）
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申請人簽章：
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助營運規劃書
一、生產運銷品項：
□禽肉（含生鮮或加工品） □種蛋
二、產業鏈：
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生產階段 |
名稱 （申請者請於□內P） |
每日產能 |
各項認、驗證（P） |
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溯源 |
HACCP |
ISO |
CAS |
HALAL |
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牧場 |
□ |
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屠宰分切 |
□ |
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加工 |
□ |
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運銷 |
□ |
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備註： 一、肉禽場請填每批飼養隻數；種禽場請填寫每日生產種蛋箱數或顆數。 二、各生產階段若有多場(廠)，請填寫一場(廠)為代表。 三、認、驗證請檢附證明文件影本。 |
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三、產品銷售地區
□基隆市 □臺北市 □新北市 □桃園市 □新竹縣 □新竹市 □苗栗縣
□臺中市 □南投縣 □彰化縣 □雲林縣 □嘉義縣 □嘉義市 □臺南市
□高雄市 □屏東縣 □宜蘭縣 □花蓮縣 □台東縣 □離 島 □國 外
四、申請者自有冷鏈設備：冷凍庫 間，冷藏庫 間。
每月庫存量：鵝肉(蛋) 噸，其他禽肉(蛋) 噸。
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助
111年已取得補助規格明細表
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項 目 |
111年已取得補助規格明細 |
112年申請規格明細 |
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一、屠宰設備 |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
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二、畜禽產品加工冷凍(藏)設備 |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
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三、運輸車之冷凍(藏)車廂 |
車號： 噸數： |
車號： 噸數： |
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四、種蛋冷藏設施(備) |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
請提供補助規格明細，或以設備位置圖表示。 |
112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助切結書
_______________________________申請112年「建構水禽產業冷鏈設施設備升級現代化計畫（112農發-2.1-牧-01）」之養鵝產業冷鏈設施(備)補助，保證所填資料及所附文件等均屬正確，購置之相關設備未獲相關政府機關與產業團體重複申請補助，且皆為112年1月1日後所購置之新品，如有錯誤或虛偽不實，除同意撤銷本申請案外，願負相關法律責任，並繳回全額補助款。
本場/廠將配合推行國內家禽產業之相關政策，行政院農業委員會、財團法人中央畜產會及本會得於計畫執行期間查驗受補助設備，並於本計畫結束3年內有義務配合相關追蹤查驗及成效展示與觀摩工作；同時配合行政院農業委員會與財團法人中央畜產會辦理有關產銷調節與倉儲調度等輔導工作。
此致
中華民國養鵝協會
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申請業者名稱：
立切結書人（負責人）： （簽章）
身分證字號：
戶籍地址：
中華民國 112 年 月 日
